Vynikající domácí horká čokoláda

Vynikající domácí horká čokoláda

Zima je ideálním obdobím pro pochutnávání si na různých horkých nápojích, ať už se jedná o svařák, punč či kakao. Výtečná je i domácí horká čokoláda. Její příprava je snadná a chuť famózní.

Vytisknout recept
Vynikající domácí horká čokoláda
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
porce
Suroviny
  • 500 ml mléka
  • 100 g čokolády
  • 100 ml 33% smetany
  • koření dle chuti
  • špetka soli
Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
porce
Suroviny
  • 500 ml mléka
  • 100 g čokolády
  • 100 ml 33% smetany
  • koření dle chuti
  • špetka soli
Pokyny
  1. V rendlíku ohřejeme zhruba třetinu mléka a dáme pryč z plotny. Do horkého mléka přidáme čokoládu nalámanou na kostičky a za stálého míchání metličkou ji necháme rozpustit.
     
    Tip: Jakou čokoládu použít, záleží jen a jen na vás. Někdo má rád hořkou, někdo sladší mléčnou a někdo bílou. Na zvoleném druhu a případně i na poměru bude záviset výsledná chuť. Nebojte se experimentovat!
  2. Vrátíme rendlík na plotnu a přilijeme zbytek mléka a smetanu. Za občasného míchání ohřejeme (pozor, nevaříme!).
  3. Přidáme koření - hodí se skořice, muškátový oříšek, vanilka. Milovníci ostřejších chutí mohou použít třeba i chilli.
  4. Na závěr přidáme špetku soli - krásně zvýrazní chuť nápoje.
  5. Rozlijeme do hrnků, případně ozdobíme marshmallow nebo například šlehačkou a pak už si jen vychutnáváme :-)

Dobrou chuť!

Vynikající domácí horká čokoláda

Napsat komentář

eighteen − 9 =